Venezia, la città sull’acqua per eccellenza, è anche ricca di meravigliosi spazi verdi: solo nel centro storico si contano oltre cinquecento giardini. Oltre ai parchi aperti al pubblico, troviamo una serie di giardini e orti che appartengono a chiese e conventi, come ad esempio il suggestivo Orto della chiesa del Redentore alla Giudecca, da poco restaurato, o i chiostri e i giardini del complesso di San Francesco della Vigna, sede dei vigneti più antichi della città. Alcuni di questi luoghi tutti da scoprire si nascondono a due passi dai posti più frequentati; ad esempio, proprio accanto alla stazione ferroviaria sorge il Giardino Mistico dei Carmelitani Scalzi, ispirato ai princìpi di Santa Teresa d’Avila.

Poco lontano dalla stazione è possibile ammirare un bellissimo esempio di un’altra importante tipologia di giardini veneziani, quelli che appartengono ai palazzi: Palazzo Soranzo-Cappello ospita un giardino ricco di reminiscenze storiche e letterarie. La letteratura è protagonista anche alla Fondazione Cini, dove si può entrare nel Labirinto Borges, ispirato all’opera dell’omonimo scrittore argentino.

Non mancano giardini di origine e destinazione più moderna, come lo Spazio Thetis: nato dalla riqualificazione di un’area dell’Arsenale, oggi ospita varie installazioni contemporanee.

Anche i palazzi che si affacciano sul Canal Grande riservano meravigliose sorprese: si pensi al giardino di Ca’ Rezzonico, ispirato alla struttura tipica del “giardino di palazzo”.

Chi ama scoprire perle architettoniche nascoste, infine, può regalarsi una pausa nel bel caffè della Serra dei Giardini, un’orangerie in stile Liberty incastonata nel polmone verde di Venezia, fra i Giardini della Biennale e Viale Garibaldi.

1. Giardino Mistico dei Carmelitani Scalzi
Proprio accanto alla stazione ferroviaria, sorge la chiesa di santa Maria di Nazareth; appartiene ai padri Carmelitani Scalzi, un ordine molto antico che fu rifondato da santa Teresa d’Avila durante la Controriforma. A Venezia ottengono un territorio relativamente periferico che gli permette di avviare un orto molto ampio. L’avvento della stazione ferroviaria nel XIX secolo, però, sottrae molto terreno ai religiosi, e l’orto finisce in stato di abbandono. La riqualificazione del giardino, terminata nel 2015, si è ispirata agli scritti di santa Teresa d’Avila, che nel Castello interiore descrive come i passaggi dell’anima dalle tenebre a Dio avvengano in sette fasi. Si attraversa dunque il bosco, che rappresenta l’oscurità, fino a raggiungere il prato (la visione ultima di Dio), passando per l’uliveto, il frutteto, il vigneto, l’orto stagionale e infine le erbe officinali, simbolo della purificazione dell’anima. La tradizionale acqua di melissa, dalle proprietà astringenti e depurative, nacque proprio qui, anche se oggi viene coltivata e prodotta nell’entroterra.
Il giardino è visitabile su prenotazione, mentre il negozio che vende prodotti erboristici è aperto tutti i giorni tranne la domenica.
Per informazioni: https://www.chiesadegliscalzi.it/ch/

2. Ca' Rezzonico
Il giardino di Ca' Rezzonico, sede del Museo del Settecento Veneziano dal 1936, è stato ricreato nel 2002 durante l’ultimo restauro. In assenza di testimonianze sull’impianto originario, l’architetto Giorgio Bellavitis ha scelto di ispirarsi alla struttura tipica del “giardino di palazzo”, con aiuole geometriche delimitate da siepi di bosso, una pergola avvolta da glicine e una suggestiva vera da pozzo. Recentemente è stato rinnovato con l’aggiunta di giochi per bambini. Il giardino è visitabile liberamente durante gli orari di apertura del museo.
Per informazioni: https://carezzonico.visitmuve.it/

3. Chiesa di San Francesco della Vigna e il suo vigneto
Il complesso conventuale di San Francesco della Vigna ospita il vigneto più antico presente in città, risalente al Duecento. È un luogo che riveste un ruolo particolare nella storia di Venezia: in fondo al convento sorge una chiesetta dedicata a San Marco, poiché secondo la tradizione proprio qui l’evangelista vede un angelo in sogno che, salutandolo con le parole Pax tibi Marce Evangelista meus (motto della Serenissima), gli profetizza la fondazione di Venezia.
Il terreno, di proprietà della famiglia Ziani, fu ceduto a metà del XIII secolo ai frati minori, che vi stabilirono un florido convento. Ingrandito nel corso dei secoli, oggi ospita un centro di studi religiosi; i frati coltivano ancora parte del terreno in collaborazione con un’azienda vitivinicola, e hanno realizzato un orto botanico che si affaccia sulla laguna nord. Intorno all’edificio sono sono stati di recente reintrodotti i nobili vitigni Glera e Malvasia, le varietà bianche più diffuse ai tempi della Serenissima, usate per produrre lo spumante Harmonia Mundi. All’interno del convento, potete passeggiare nella pace dei chiostri colonnati, uno dei quali è dominato da cipressi monumentali.
Per informazioni: https://fratiminoribeniartistici.it/luoghi/san-francesco-della-vigna-venezia/ oppure https://www.facebook.com/SanFrancescoDellaVignaVenezia/

4. Spazio Thetis
Sorto nel 1997 all’interno dell’area nord dell’Arsenale, lo Spazio Thetis ospita un giardino verde, solcato da vialetti che si snodano tra pioppi e robinie. Il parco vanta una collezione di sculture e monumentali installazioni contemporanee che si fondono in modo suggestivo con la vegetazione. Tra queste, spicca La Quercia di Joseph Beuys, piantata nel 2007 al centro del parco: è un omaggio all’opera 7000 Oaks del grande maestro tedesco, che nel 1977 piantò 7000 querce nella cittadina di Kassel quale simbolo di armonia tra uomo e natura. In un’area soleggiata del parco si trova il "Giardino delle Api", progettato con piante e fiori che non solo favoriscono l’attività delle api, ma arricchiscono anche la biodiversità locale.
Per informazioni: https://www.thetis.it/spazio-thetis/

5. Serra dei Giardini
Alla fine del lungo Viale Garibaldi si scorge un’elegante struttura in stile Liberty: è la Serra dei Giardini, storicamente conosciuta con il nome di Serra Margherita. Nasce nel 1894 come tepidarium in ferro e vetro per riparare dal freddo le palme e le altre piante decorative della prima Esposizione Internazionale d’Arte, inaugurata nell’aprile del 1895 ai Giardini di Castello. All’epoca la Serra era verniciata di bianco come la maggior parte delle serre europee ottocentesche. Per più di cento anni, i locali della Serra sono serviti come ricovero invernale delle piante e come sede delle attività dei giardinieri comunali, fino all’abbandono negli anni Novanta. Dopo il restauro, ad opera del Comune di Venezia, la Serra ha riacquistato il suo fascino originario, e ora ospita una fioreria con accanto un accogliente Caffè, gestiti da una cooperativa sociale, ed è sede di eventi culturali e laboratori didattici dedicati al mondo naturale.
Per informazioni: https://www.serradeigiardini.org/it/

6. Fondazione Cini e il Labirinto Borges
Sulla vicina Isola di San Giorgio Maggiore potete visitare gli spazi suggestivi della Fondazione Giorgio Cini, e in particolare il giardino con il Labirinto Borges, composto da oltre 3200 piante di bosso alte poco meno di un metro. Si tratta di un omaggio al celebre scrittore argentino Jorge Luis Borges, ispirato al suo racconto Il giardino dei sentieri che si biforcano, e progettato nel 2011 dall’architetto inglese Randoll Coate. La visita, della durata di 45 minuti, consente di percorrere il labirinto, accompagnati da un'audioguida con la colonna sonora originale composta da Antonio Fresa ed eseguita con l’Orchestra del Teatro La Fenice.
Per informazioni: https://www.visitcini.com/

7. Orto Giardino del Redentore
Spostatevi nella tranquilla isola della Giudecca, dove dal giovedì al sabato è possibile visitare (a pagamento) l’Hortus Redemptoris, ovvero il giardino francescano della chiesa del Redentore. Si tratta di un magnifico spazio appena restaurato, che nel 2024 è stato aperto al pubblico per la prima volta nella sua storia secolare.
Per i frati francescani, l’Orto Giardino è sempre stato un bene prezioso, sia per gli aspetti produttivi, sia per la meditazione e la preghiera. Sentieri ortogonali dividono coltivi con ulivi, viti, alberi da frutto, piante officinali e ortaggi, ispirati all’antico Hortus simplicium. Grazie al restauro è possibile ammirare anche le antiche officine, bassi fabbricati in mattoni destinati a ospitare mostre d’arte, dove avvengono anche tutte le attività necessarie alla produzione e conservazione di olio e miele, e le due cappelle di meditazione, una delle quali è ora un Caffè per i visitatori. Il suggestivo pergolato, avvolto da viti, rose rampicanti, glicini e bignonie, è stato restaurato seguendo l'originario disegno seicentesco, che richiama il simbolismo della croce.
Per informazioni: https://www.venicegardensfoundation.org/it/hortus-redemptoris

8. Palazzo Soranzo-Cappello
A pochi minuti dalla stazione ferroviaria, sorge Palazzo Soranzo-Cappello, nel sestiere di Santa Croce. L’edificio, di origine antica, ospita un giardino molto rinomato, che fu rimaneggiato più volte nel corso dei secoli con l’aggiunta di arredi architettonici e scultorei. Nascosto al visitatore dalla facciata del palazzo, questo luogo suggestivo ha ispirato anche i letterati, specie nell’Ottocento; viene infatti citato in opere come Il Fuoco di Gabriele d’Annunzio, e nel celebre racconto Il Carteggio Aspern di Henry James.
Oggi il giardino è stato restaurato in base a un’incisione settecentesca e grazie anche ai preziosi Taccuini di d’Annunzio, che lo visitò a fine Ottocento: si sono conservati inalterati il cortile d’ingresso, i due gruppi scultorei e il giardino vero e proprio, suddiviso in quattro prati. L’area che un tempo ospitava gli orti è attraversata da un pergolato, che separa lo spazio dedicato ai fiori da quello dedicato ai frutti.
Il palazzo appartiene al Ministero della Cultura ed è visitabile in occasione di una serie di aperture straordinarie che di norma si tengono, ogni anno, tra primavera e inizio autunno.
Per informazioni: https://www.soprintendenzapdve.beniculturali.it/soprintendenza/le-sedi/palazzo-soranzo-cappello-e-il-suo-giardino/

Serra dei Giardini

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Giardini segreti, Venezia e i suoi rifugi di bellezza