Ereignis

Pane in Piazza 2022

Il cuore di Mestre ospiterà per due giorni i migliori Maestri della panificazione provenienti da tutta Italia: sabato 24 e domenica 25 settembre 2022, ritorna Pane in Piazza, l'evento più buono dell'anno!

Il pane è il protagonista per due giorni: cultura, gastronomia, arte panificatoria e attrazioni per grandi e piccoli.
Torna a Mestre in Piazza Ferretto l’oramai attesissima kermesse del Pane, promossa ed organizzata dall’Associazione Panificatori della Provincia di Venezia e Provincia e Confcommercio Mestre con il supporto del Comune di Venezia, l’assistenza organizzativa e logistica di  VeLa SpA, e il patrocinio della camera di Commercio di Venezia Rovigo, la collaborazione di Confcommercio Unione Metropolitana di Venezia Rovigo.
 
Giunto oramai alla terza edizione – sospesa solo nel 2020 causa Covid – l’evento ripropone una tradizione consolidata e vivamente apprezzata dalle comunità cittadine – solo per ricordare i più recenti tra gli eventi, Jesolo, Marghera, Chioggia – e prevede, due giorni di animazione nei quali il centro di Mestre vedrà protagonisti i Maestri dell’Arte Bianca provenienti da tutta Italia, che lavoreranno in Piazza Ferretto sia nel Laboratorio di panificazione (con mostra e vendita benefica dei prodotti da forno regionali) aperto da sabato 24 pomeriggio e per tutta la giornata di domenica 25, sia nell’area didattica con formazione/informazione ai consumatori sulle proprietà del pane, la sua storia, la sua tracciabilità, la responsabilità sociale delle imprese di panificazione.
 
Il programma: 
 
SABATO 24 
 
Ad aprire la manifestazione, con gli interventi di saluto istituzionali, sarà l’atteso appuntamento culturale, con il convegno “Il Pane: Attore di Cultura, Protagonista di Comunità  - Vita, riscoperta e miracoli del primo alimento dell’Umanità”, dalle ore 17:00 alle 18:30, presso il Chiostro M9, entrata libera e gratuita. Quest’anno sarà ripercorsa con l’aiuto di esperti di storia medievale, rinascimentale e contemporanea, la millenaria storia sociale, economica, politica e culturale del pane: un vero e proprio viaggio nel tempo introdotto e condotto da Francesco Antonich, vicedirettore di Confcommercio Unione Metropolitana di Venezia, ed animato dai racconti dei docenti Gabriele Archetti, Francesca Stroppa dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano e di  Claudio Azzara, dell’ Università di Salerno.
 
La sintesi sarà affidata a Roberto Capello, Presidente nazionale FIPPA, Federazione Panificatori, Pasticcieri e Affini.
 
DOMENICA 25
 
La manifestazione continua in Piazza Ferretto dalle 09:00 alle 18:00;
alle 11:00 nel Duomo di San Lorenzo, i panificatori e la comunità si ritroveranno per un momento di ringraziamento nella Messa, celebrata da don Gianni Bernardi, che impartirà la tradizionale Solenne Benedizione del Pane.
 
Una festa vera che coinvolgerà direttamente adulti e bambini nelle numerose sessioni di laboratorio che si alterneranno a momenti di approfondimento presso lo stand in Piazza Ferretto (apertura e… impasti  dalle 16:00 alle 19:00 di sabato 24, quindi dalle 09:00 alle 18:00 di domenica 25) che ospiterà un vero e proprio forno. 
 
 

 

Date: 
Samstag, September 24, 2022 bis Sonntag, September 25, 2022
Mo Di Mi Do Fr Sa So
 
 
 
 
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
 
 
 
Price: 
Free